Россельхознадзор заблокировал поставки продукции из Индии и Китая
Антибиотики в буйволятине и кишечная палочка в желатине: что нашли инспекторы
В мороженой буйволятине из Индии сотрудники Россельхознадзора обнаружили остатки антибиотика — окситетрациклина. А в пищевом говяжьем желатине из Китая нашли бактерии группы кишечной палочки. Оба продукта не соответствуют требованиям России и техническим регламентам Евразийского экономического союза. Результат — временные ограничения на ввоз для двух зарубежных предприятий.
Как пояснили в ведомстве, нарушения фиксировались неоднократно. В связи с этим и ввели запрет. Подробности — на официальном сайте службы.
Окситетрациклин мог попасть в мясо двумя путями: либо на этапе профилактики и лечения животных режим нарушили, либо не выдержали положенный срок перед забоем. Чем это грозит потребителю? Аллергические реакции, дисбактериоз, а главное — снижение чувствительности к антибиотикам. То есть лекарства перестают работать, когда они действительно нужны.
С бактериями кишечной палочки другая история. Их наличие — индикатор фекального загрязнения. Если такой продукт попадёт на стол, риск инфекционных заболеваний возрастает серьёзно. Особенно когда речь идёт о желатине, который используют в пищевой промышленности повсеместно.
«Наличие этих показателей в продуктах не допускается требованиями России и техрегламентов ЕАЭС», — подчеркнули в Россельхознадзоре.
Имена конкретных компаний-производителей пока не раскрываются. Но меры уже приняты: ввоз животноводческой продукции с этих предприятий временно заблокирован до устранения нарушений. Как скоро это произойдёт — неизвестно. Ведомство ждёт официальной реакции от зарубежных партнёров.
Ранее подобные претензии предъявлялись и к другим поставщикам. Например, белорусскому «Велес-Мит» за поддельные сертификаты и антибиотики. Теперь очередь дошла до Индии и Китая. Видимо, контроль усиливается по всем направлениям.