Кубанские виноградари приступили к сбору урожая нового сезона
Пять тысяч тонн уже в бункере: что закладывает регион на будущее
В Краснодарском крае стартовала уборка винограда. Первые тонны ягоды уже отправлены на переработку, и цифра на табло растёт с каждым днём. План на текущий год — не менее 313 тысяч тонн, и аграрии говорят, что погода пока позволяет на него рассчитывать.
Губернатор региона Вениамин Кондратьев сообщил о начале сезона в своих соцсетях. По его словам, собранные 5 тысяч тонн — только разминка. Основные объёмы придутся на сентябрь, когда в дело вступят поздние сорта.
Цифры, которые стоят за этим урожаем, впечатляют. В крае под лозой занято более 34,5 тысячи гектаров. И это не предел — власти продолжают расширять площади, хотя свободной земли, пригодной под терруары, остаётся не так много.
Здесь работает краевой закон, который защищает виноградопригодные участки от застройки и перевода в другие категории. Идея простая: если земля однажды дала хорошую ягоду, она должна оставаться в сельхозобороте. Инвесторы, которые хотели бы пустить такие участки под коттеджи или торговые центры, получают отказ на уровне законодательства.
Отдельная история — саженцы. В регионе действуют пять питомников, которые в сумме производят до 8,2 миллиона саженцев в год. Это позволяет не зависеть от импорта и постепенно выводить собственные сорта, адаптированные к местному климату. Селекция идёт, и результаты уже заметны не только учёным, но и виноделам.
Позиции Кубани в отрасли крепки. В прошлом году валовой сбор превысил 300 тысяч тонн — это почти треть всего урожая страны. По производству вина и шампанского край тоже в лидерах: 42% и 50% общероссийского объёма соответственно. Такие показатели не случайны — они результат системной работы, которая ведётся не один год.
Погода в этом сезоне вносила свои коррективы. Весна была капризной, лето — жарким, но виноградари справились. Сейчас главное — успеть собрать урожай в оптимальные сроки, пока ягода не потеряла сахаристость. График уборки расписан по сортам, и техника уже выведена на плантации.
Виноградарство на Кубани давно перестало быть просто сельхознаправлением. Это целая индустрия с наукой, питомниками, переработкой и экспортным потенциалом. И каждый новый сезон подтверждает: регион намерен удерживать лидерство.
Остаётся дождаться итоговых цифр. Но уже сейчас понятно: план в 313 тысяч тонн выглядит достижимым. А значит, и винные полки в следующем году пополнятся кубанскими позициями.