Врач назвала безопасную дневную норму кофеина для взрослых
Сколько кофеина можно без вреда: норма и подводные камни
Кофеин — распространённый стимулятор, помогающий взбодриться утром, но его избыток ведёт к рискам. Он подстёгивает нервную систему, помогает сосредоточиться, прогоняет вялость. Но когда привычка перерастает в несколько чашек подряд, организм может дать сбой. Учащённое сердцебиение, дрожь в руках, тревога без повода, бессонница — вот неполный список того, чем грозит передозировка тонизирующим напитком.
Врач-диетолог Екатерина Демьяновская в интервью RT пояснила: для здорового взрослого человека безопасный потолок — 400 миллиграммов кофеина в сутки. В пересчёте на напитки это примерно от трёх до пяти чашек натурального кофе. Но тут есть нюансы. Сорт зёрен, степень обжарки, способ заваривания и объём порции сильно меняют концентрацию. Например, эспрессо — маленький, но ядрёный. А большая кружка фильтр-кофе может дать больше кофеина, чем пара двойных эспрессо.
Чай — не исключение
Зелёный, чёрный, улун — все они содержат кофеин, хоть и в меньших дозах. В стандартной чашке — от 20 до 60 миллиграммов, в зависимости от крепости заварки и времени настаивания. Если нет противопоказаний, можно спокойно выпивать до четырёх-шести чашек чая в день. Но при условии, что в рационе нет лишнего кофе, энергетиков или колы. Иначе суммарная доза кофеина легко выйдет за пределы нормы.
«Кофеин выводится из организма довольно медленно. Даже чашка кофе или крепкого чая, выпитая ближе к вечеру, способна испортить сон, особенно у людей с повышенной чувствительностью», — предупреждает Демьяновская.
Особые категории граждан должны быть осторожнее. Беременным врачи рекомендуют ограничиться 200 миллиграммами кофеина в сутки — это примерно две небольшие чашки слабого кофе или три-четыре чашки чая. Людям с неконтролируемой гипертонией, нарушениями сердечного ритма, хронической тревожностью и бессонницей тоже лучше снизить дозу. В таких случаях точную норму стоит обсудить с лечащим врачом, а не экспериментировать самостоятельно.
Распространено заблуждение, что чай практически безвреден, однако избыток кофеина из него вызывает те же побочные эффекты: раздражительность, дрожь в пальцах, сбитый пульс. Организму всё равно, из какого источника поступил стимулятор — реакция будет одинаковой.
Специалист также отмечает: не стоит гнаться за бодростью любой ценой. Лучше распределить приём кофеина равномерно в течение дня и не пить тонизирующие напитки после обеда. Тогда и сон останется крепким, и утро не покажется мучительным без чашки капучино.